Batido Morango

BATIDOS & COCKTAILS   E SUAS RECEITAS:


- BATIDO DE MORANGO

100 grs de Morangos (limpos e sem pé)
20 grs de Açúcar
12,00 cls de leite







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- BATIDO DE GROSELHA

5,00 cls de Xarope de Groselha
12,00 cls de Leite magro

prepara-se na batedeira com
4 cubos de gelo
Serve-se em tumbler grande.

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- BATIDO DE PÊSSEGO


1 Pêssego grande de 180 grs-
20 grs. de Açúcar

12,00 cls de Leite 


Prepara-se na batedeira com
4 cubos de gelo
Serve-se em tumbler grande.
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- BATIDO DE BANANA

1 Banana média madura
20 grs. de Açúcar
12,00 cls de Leite 

Prepara-se na batedeira misturando
o Açúcar , o leite e a banana descascada e cortada
em pedaços. Adiciona-se 4 cubos de gelo e liga-se
a máquina até estar tudo moido.
Deita-se e serve-se em tumbler grande com duas palhinhas.

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- BATIDO DE FRUTAS
1 Damasco
3 Morangos
1/2 Pêra
1/2 Pêssego pequeno
20 grs de Açúcar
10.00 cls de Leite


Descasca-se e limpa-se a fruta que se coloca na batedeira
juntamente com o açúcar , o leite e 4 pedras de gelo.
Serve-se em tumbler grande com palhinha.

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                                                                        COCKTAILS


ADAO E EVA 
2,00 Cls de Florbiden Fruit                                                      
2,00 Cls de Brandy
2,00 cls de Gin

Prepara-se no shaker
Serve-se em taça a Cocktail
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ADÓNIS

4,00 cls de Jerez Seco
2,00 cls de Vermute Tinto
1 dash de Orange Bitter

Prepara-se no copo de misturas
Serve-se em taça a Cocktail
Decora-se com uma casquinha de limão

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AFFINITY

4,00 Cls de Whisky Escocês
2,00 cls de Vermute Tinto
2 dash de Angostura Bitter

Prepara-se no shaker
Serve-se em taça a Cocktail-- -- ---- -- ---- -- ---- -- ---- -- ------ -- --


ALEXANDER

2.00 cls de Brandy
2,00 cls de Creme de Cacau Escuro
2,00 cls de Natas

Prepara-se no shaker
Serve-se em taça a Cocktail
Decora-se com canela ou nóz moscada


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AFTER DINNER

2,00 cls de Cherry Brandy
2,00 cls de Prunelle Brandy
2,00 cls de Sumo de Limão

Prepara-se no shaker
Serve-se em taça a Cocktail


                                                                               
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ALASKA
1,50 cls de Chartreuse Amarelo

Prepara-se no copo de misturas
Serve-se em taça a Cocktail
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ALEXANDER SISTER

2,00 cls de Gin
2,00 cls de Peppermint Branco
2,00 cls de Natas

Prepara-se no Shaker
Serve-se em taça a Cocktail
Decorase com canela ou Nóz-Moscada

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AMERICAN BEAUTY

1,50 cls de Brandy
1,50 cls de Vermute Seco
1,50 cls de Sumo de Laranja
1,50 cls de Grenadine 
1 dash de Peppermint Branxo 

Prepara-se no shaker
Serve-se em taça a Cocktail
Acrescentando umas gotas de vinho do Porto.

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"AMO-TE"

2,00 cls de Vodka
1,00 cl de Red Curaçau 
1,00 cl de Leachtree1
1,50 cls de Sumo de Limão
1 dash de Clara de Ovo

Prepara-se no Shaker, Serve-se na taça a Cocktail.
Decora-se com cereja vermelha e ponta de hortelã.


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Brevemente serao inseridos bastantes cocktails.